김막동천일염

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작성자호갱이 조회 6회 작성일 2021-04-07 20:27:11 댓글 0

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김막동 토판 천일염 영상



[브라보 멋진인생96-1] 소금처럼 값진 인생 (세광염전 김막동, 김순례 부부)

* 가슴이 시키는 일 "소금처럼 값진 인생"
해남군 문내면 너른 바닷가에 자리한 세광염전은 김막동, 김순례 부부의 땀의 결실이다. 가난으로 끼니를 해결하기도 힘들던 시절을 겪어내며 한푼 두푼 모은 돈으로 마련한 너른 염전에서 부부는 하늘이 주는 만큼의 소금을 얻어낸다. 바닷물을 가둬 소금을 얻기까지의 긴 과정동안 정성을 다하고, 고단한 노동의 힘을 쏟아야만 얻을 수 있는 것이 소금이기에 평생 동안 염전에서 일해 온 부부는 병원 드나드는 일이 노년의 일상이 됐을 만큼 아프지 않은 곳이 없다고..
그럼에도 염전에 대한 애정 때문에 일을 놓을 수는 없다.

염전바닥을 장판으로 만든 장판염과 함께 갯벌로 땅을 다져 만드는 토판염을 함께 생산하는 것이 세광염전의 자부심.. 토판염은 각종 미네랄이 풍부한 건강한 소금으로 김치와 장류 등 우리 전통음식에 사용할 때 좋은 효과를 얻을 수 있지만 장판염의 몇 배에 해당하는 수고로움이 있어야만 얻을 수 있는 귀한 소금이다.

국내에는 그 맥을 잇는 이들이 거의 없어진 현실에서 토판염의 가치를 지켜나가는 김막동, 김순례 부부의 소금보다 값진 인생을 소개한다.
(세광염전 ☎ 061-532-0977 / 전남 해남군 문내면 예락리 828-7)

귀농귀촌 초보부부 108( 소금 집에서 법제 하면 안되는 이유)

#소금#천일염신안소금#토판염

우리가 살면서 좋은 소금을 먹을수 있다는것은 참 행복한 일입니다~
우리 삶에서 없어서는 안되는 소금~!
정말 고마운 존재죠~

여러분들도 좋은소금으로 건강한 먹거리 만들어보세요~

오늘도 기쁘고 행복하세요~

감사합니다~

... 

#김막동천일염

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